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剩余奶粉倒入碗中备用
加少量酸奶搅拌成浓稠糊状,要一点一点的加,千万不要一次加很多,搅拌的糊一定要厚又干一些。这里我用的是无糖裸酸奶,比较适合小宝宝。
加无糖钙奶饼干碎继续搅拌,加饼干是为了增加香味,能完美掩盖配方奶的腥气。
搅拌好的糊糊
再加葡萄干碎继续搅拌均匀。加葡萄干是为了增加甜度
装入裱花袋
随意挤条
入烤箱90℃烤两个小时,中间可以翻个,最好开启热风循环模式烘干。
烤完放凉搓球。也可以一开始加酸奶的时候只加一点点,直接搓成球烤干。
表面撒一些配方奶粉
装密封罐放冰箱保鲜层保存,一个星期内吃完。
这款奶酪球大人小孩都可以吃,给宝宝吃的时候少量给,一次最多给两个,吃完以后多喝水。