香辣水煮虾

作者： Hellomimimimi

用料

• 虾 一斤
• 郫县豆瓣酱豆瓣酱 两勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 姜片 三片
• 大葱 适量
• 蒜头 一个
• 青瓜 一条
• 土豆 一个
• 香菜 适量
• 小葱 适量

香辣水煮虾的做法步骤

步骤 1

先热油下蒜末、大葱、姜片、辣椒爆香

步骤 2

爆香后加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油后加水

步骤 3

煮至沸腾加入虾、土豆片、青瓜（也可加莴笋、豆芽等）

步骤 4

加入豉油、盐调味，出锅

步骤 5

出锅后，放点香菜、蒜末、小葱花，淋点热油就可以吃了

步骤 6

好吃的香辣水煮虾完成

步骤 7

注意虾一定要开背！这样才能入味！

菜谱创建时间：2019-08-02 20:05:36