绿豆爽清心丸

作者： 囩囩

绿豆爽是潮汕地区夏令清热消暑的一款小食，雪白的糊汤中，点缀着一粒粒淡黄的去壳绿豆畔，喝绿豆爽随各人喜好，温热时喝清甜爽喉，冰着喝更凉爽。 芋圆做法:http://www.xiachufang.com/recipe/100530659/

用料

• 去皮绿豆 100克
• 地瓜粉 25克
• 冰糖 适量
• 芋圆 适量
• 水 适量

绿豆爽清心丸的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净泡2小时

步骤 2

上锅蒸20分钟（蒸的时间不要太长，不然做出来就成绿豆沙了）

步骤 3

蒸好的绿豆

步骤 4

芋圆煮熟备用

步骤 5

地瓜粉加适量冷水搅拌成浆

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步骤 6

步骤 6

锅里加适量水煮开，加入糖、地瓜粉浆，快速搅拌均匀

步骤 7

最后加入绿豆和煮好的芋圆

步骤 8

绿豆的沙，芋圆的Q，这个搭配太清爽了😘😋

菜谱创建时间：2019-08-02 18:25:06