将鸡胸肉、茭白、彩椒切丁,大小基本一致。 鸡胸肉加入料酒,六月鲜,白胡椒腌制20分钟备用。
主锅内倒入15克油,加入姜片、葱、茭白、彩椒一起3分钟/V/反转小勺。然后加入腌制好的鸡胸肉,再加入少许糖、蚝油,2分钟/V/反转小勺。
出锅!减脂餐清淡为主,所以就不加盐了,味道刚刚好😋