全程，没有拍过程图，只有这个成品图了，记录下来，我自己以后做的时候不要忘记。
把波兰种材料混合均匀静置至三小时，再放到冰箱冷藏一个晚上。 第二天，把主面团材料和波兰种一起混合均匀，静置发酵约40分钟，这个时间把内陷准备好，面团分割成六份，每份包入馅料，收口按扁，再盖好静置五分钟，热锅倒稍多的油，然后小火慢煎盖盖子，看到饼稍微鼓起来，看看底面是不是上色，上色之后再翻面，把另一面也煎上色，同样，盖盖子操作，两面金黄就可以出锅了。饼子很小，每一个煎的时间4.5分钟就够了.