里脊肉洗净，改刀切丝用腌肉料腌制十五分钟，香菜洗净切长段，青椒洗净去籽切丝（隔壁大叔吃不了辣的，我还把辣椒筋去掉了，就是青椒里面白色的筋条🙃），干红辣椒用剪刀剪成细条（一个分四条，不能吃辣的还是去籽🙃）。
开火倒油，下入腌制好的里脊肉丝，炒变色（八分熟左右）出锅备用，倒油，下葱花蒜末，下入干红辣椒条，煸炒上色，倒入香菜段翻炒，放入炒制料，倒入肉丝翻炒，一分钟左右，出锅装盘开吃😜