香菇烧鲫鱼

作者： 米饭饭呐

懒人，又想吃鱼，又想吃香菇，但是不想做两个菜，就干脆一起做了，没想到很香呀。配着大圣归来观看更棒哈哈哈哈。

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 5根
• 香菇 5朵
• 生抽 3勺
• 辣椒 2个
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 盐 5克
• 耗油 1勺

香菇烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，葱白和葱绿分别切段，分开放。姜蒜切碎，如果喜欢吃蒜蓉的话，蒜可以切更细。辣椒切小，香菇撕碎成小块。

步骤 2

锅烧热，放油，油烧热了放鱼，加少量盐防止粘锅。一面变金黄了就翻面，待两面都煎的差不多了就放入葱白，姜蒜翻炒，一会儿就倒水满到鱼身上一点就行。加入盐，香菇，一勺耗油。焖煮5分钟，放入辣椒，葱绿，生抽。待汁吸的差不多了就关火出锅。

菜谱创建时间：2019-08-01 11:22:52