潘金莲咸菜

作者： 紫墨生香的素食生活

潘金莲咸菜应该配武大郎烧饼，但是我家小女正在换牙期，孩爹牙也不好，所以就改做贝壳馒头，不过配上五香卤蛋也是很好吃的哦！

用料

• 黑玫瑰五香咸菜 1根
• 八角 3个
• 花椒 18粒
• 香叶 5片
• 熟白芝麻 适量
• 香菜 3棵
• 姜片 3-4片
• 植物油 300克

潘金莲咸菜的做法步骤

步骤 1

大萝卜咸菜切丝浸泡三个小时

步骤 2

加花椒，大料和香叶上锅蒸一个小时

步骤 3

植物油凉油加姜片和香菜炸至金黄捞出

步骤 4

炸过的香菜和姜片捞出

步骤 5

把蒸了一个小时的咸菜和刚刚炸过香菜油拌匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

或者蒸半个小时，再用炸过香菜的油小火慢慢㸆软咸菜，最后撒上熟白芝麻。

步骤 7

看起来好多油，但吃起来一点也不油。油只在表面，而且下次再做就不用熬油了，直接用老油泡就可以啦！

步骤 8

贝壳馒头夹上潘金莲咸菜，黄瓜丝和卤蛋，咸香的潘金莲咸菜，混合着全麦馒头麦香和卤蛋的蛋香，软糯鲜香，真的也是绝配啊

步骤 9

作为早餐完美啊

菜谱创建时间：2019-08-01 08:15:36