秘制虎皮铁棍山药

作者： 遇见美食美客

用料

• 山药 4根
• 料酒 1勺
• 醋 1勺
• 冰糖 4块
• 酱油 1勺

秘制虎皮铁棍山药的做法步骤

步骤 1

准备细一点的铁棍山药

步骤 2

用小刀去毛，洗净。

步骤 3

切成二寸左右小段

步骤 4

不粘锅放一勺油，小火慢慢地煎。

步骤 5

巴掌大的小锅

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步骤 6

步骤 6

金黄

步骤 7

皮皱就熟了。

步骤 8

把油倒出来，基本不吃油。

步骤 9

准备的调料，可以根据自己口味调制。

步骤 10

放入调料和开水，熬化冰糖。

步骤 11

来回翻动

步骤 12

调料都熬的粘在山药上就可以了，颜色很漂亮。

步骤 13

软糯，酸甜咸味适口。

菜谱创建时间：2019-07-31 18:39:46