金针菇虎皮尖椒

作者： 小晓姐姐

这个金针菇虎皮尖椒真的是正儿八经的下饭菜，做法还超级简单，比肉好吃多了啊

用料

• 尖椒3个 金针菇300克 生抽2勺 蚝油2勺 老抽小半勺 糖盐适量 清水5勺 蒜末适量

金针菇虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

准备好调料

步骤 2

尖椒去蒂洗干净一个切三段，金针菇去跟掰开泡水；把金针菇塞进尖椒里，塞满它；

步骤 3

热火放油爆香蒜末，放入包了金针菇的尖椒，小火慢煎至青椒变软

步骤 4

倒入酱汁中小火焖；

步骤 5

期间用筷子翻面两三次；

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步骤 6

步骤 6

焖至青椒两面有虎皮即可出锅，喜欢多汁的最后可以淋点生抽淀粉水煮开～

步骤 7

米饭杀手就是这道比肉肉好吃的素菜，外焦里清甜～

菜谱创建时间：2019-07-31 18:35:25