花胶老鸡汤

作者： 泇杏

用料

• 花胶 2根小花胶
• 老母鸡 4分之一
• 盐 适当
• 姜 适当
• 红枣 4颗
• 枸杞 适当

花胶老鸡汤的做法步骤

步骤 1

花胶放冷水泡发（夏天我选择放冰箱，隔段时间换次水）泡一晚上。

步骤 2

把老鸡洗干净放冷水锅里煮5分钟，煮好捞起备用。

步骤 3

把红枣洗净去核，把姜切好放着备用

步骤 4

然后用泡发的花胶切段，切好的鸡块，红枣和姜一起放到隔水炖盅里。调到煮汤的模式开煮。

步骤 5

煮到剩下半个小时的时候放入枸杞继续煮。

步骤 6

煮好加盐就可以喝了

菜谱创建时间：2019-07-31 13:32:09