鲜奶炖蛋

作者： 芙芙66

来源《香港特色小吃》

用料

• 蛋液 250ml
• 水 250ml
• 鲜奶 250ml
• 冰糖 100g

鲜奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

将鲜奶逐少拌入蛋液中。

步骤 2

冰糖用水煮溶，待凉，加入蛋料中过滤一次。

步骤 3

将蛋料平均放入饭碗中，放入蒸笼慢火蒸至凝固（约25分钟），熟食。

菜谱创建时间：2019-07-31 00:54:52