丝滑双皮奶

作者： 缘-201314

吃过双喜老铺的双皮奶后，种草了好久，爱尝试的我就这样折腾吧……好像还不错呢！可能还不是特别完美，但是对于我这样的菜鸟来说已经很满意了，答应某妞的明天带去给她尝尝味道[呲牙][呲牙][呲牙] 只是想让自己下次做的时候记录一下，方便查找，参考了下厨房好几个高手的方子，谢谢分享！

用料

• 牛奶（全脂） 700毫升
• 蛋白 4个
• 糖 3汤匙（根据自己喜欢的甜度增减）
• 淡奶油 100毫升（可以用全脂牛奶代替）

丝滑双皮奶的做法步骤

步骤 1

因为图拍的不多，步骤看备注

步骤 2

开始蒸了，水开后计时10分钟

步骤 3

出锅冷却，等待奶皮的出现

步骤 4

冷藏过后的试吃

步骤 5

滑爽，要求不高的我，感觉还蛮好吃的

菜谱创建时间：2019-07-30 23:20:23