低油低脂咖喱鸡排饭🍛

作者： 悠悠妈咪123

DIY菜谱后的第一次点餐，全家的最爱，咖喱鸡排饭🍛用全麦吐司自制面包糠，空气炸锅制作，低油低脂，全家都喜欢💕

用料

• 咖喱 2块
• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 青豆玉米胡萝卜丁 适量
• 全麦吐司🍞 3片
• 西兰花🥦 3朵
• 料酒，酱油，白胡椒粉，面粉 适量

低油低脂咖喱鸡排饭🍛的做法步骤

步骤 1

全麦吐司🍞切条后切成小块，烤箱150度烤20分钟，取出放凉后放进搅拌机中打碎备用。

步骤 2

一块鸡胸肉从中间切开分成两片，用刀背正反面拍松，撒上酱油料酒黑胡椒，放入冰箱冷藏腌制30分钟入味。

步骤 3

将两个鸡蛋打成蛋液，放入盆中备用，另准备一盆面粉，及之前做好的面包糠一盆。

步骤 4

将腌制好的鸡胸肉依次放入面粉，鸡蛋液，及面包糠中两面涂抹均匀，放入空气炸锅中，180度烤制10分钟，当中需翻一次面，烤制完成后切成条状。

步骤 5

冷冻蔬菜丁及西兰花🥦在热水中焯完水备用，在锅中倒入少许橄榄油，加盐将蔬菜翻炒片刻后加入适量水，然后加入咖喱块煮至粘稠。

步骤 6

将鸡排，咖喱，米饭🍚装饰摆盘即可✅

菜谱创建时间：2019-07-30 19:29:09