绿豆糕

作者： 博朗生活家

绿豆糕能清热解暑、 利水消肿，还能明目退翳， 如何才能做出一款纯天然的绿豆糕呢？ 小朗这就教给你！

用料

• 绿豆 300g
• 黄油 80g
• 麦芽糖 40g

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

300克绿豆淘洗干净后，用清水浸泡一晚。

步骤 2

泡好的绿豆摊开放入纱布中，并放入蒸锅，盖上锅盖蒸50-60分钟。

步骤 3

使用博朗MQ3025手持式搅拌机把蒸熟的豆子搅打细腻。

步骤 4

80克黄油倒入烧热的不粘锅中，全程中小火。

步骤 5

搅拌好的绿豆泥、麦芽糖倒入锅中，不停搅拌翻炒，将水分炒干。

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步骤 6

步骤 6

绿豆泥盛出放凉，放入模具中按压紧实。

步骤 7

美味的绿豆糕就制作完成了，冰镇后口感更佳哦！

菜谱创建时间：2019-07-30 17:58:51