极简盐水花生毛豆

作者： 老逼登饲养员

早上接老逼登下班后一起去买菜，说值班时候想吃点嘎巴嘴的，我说好的，花生毛豆吧，由于时间关系无法隔夜更好的入味，就只能清洗的时候把毛豆的角剪掉形成开口更好入味，花生清洗的时候抓一把使劲捏几下也形成缝隙更好入味。

用料

• 花生 适量
• 毛豆 适量
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 麻椒 一小小把
• 大料 1
• 干辣椒 一把
• 盐 两勺

极简盐水花生毛豆的做法步骤

步骤 1

才发现香料用的差不多了忘记买了，凑合用

步骤 2

冷水下锅，大火煮开后煮5分钟，转中火煮15到20分钟，就可以关火了

步骤 3

整锅倒入盆里放凉后放冰箱冷藏2-3小时入味儿了就可以了。

菜谱创建时间：2019-07-29 11:37:14