笋干饺子

作者： 麻辣藤椒

炎热的夏季对于干菜来说是道难以过去的坎，充分释放干菜的美味才对得起它历经阳光亲吻也不改初心的本味。 ( •́ὤ•̀)我酸了，以上部分是存粹一个人瞎叨叨现在切入正题！！

用料

• 笋干 一大把…其实就是适量
• 小葱 5根
• 姜 两块
• 肉沫 10块钱左右…
• 青椒 4个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 香油 3勺
• 十三香 3勺
• 藿香，十香叶 适量
• 鸡蛋 1个

笋干饺子的做法步骤

步骤 1

将肉馅，笋干，藿香，青椒，姜，小葱 切碎掺和香油拌匀 以后包饺子也可以这样，因为用油拌会保持馅的新鲜和水份，蒸菜也试用哦

步骤 2

拌匀后再加入十三香，白胡椒搅拌 等准备包饺子时，再加入盐进行拌匀（这样子可以让饺子馅里的水份不被盐腌出太多保持新鲜哦）

步骤 3

接下来就是和面，擀饺子皮，包饺子，煮饺子 如果大家喜欢蘸料 这里有个配方 老干妈一勺+醋两勺+生抽一勺+香菜末+蒜苗 +五香粉 先在碗里放入紫菜和虾皮加入一些五香粉然后一勺饺子汤 没有图片…因为口感脆脆的，超好吃((≡ຶ̑ꀬ≡ຶ̑)) 太好吃了！！！

菜谱创建时间：2019-07-28 22:25:26