酥的掉渣的葡式蛋挞

作者： 苗条的大娘娘

此配方为12个蛋挞的量

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋黄 1个
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个

酥的掉渣的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶+糖混合，微波炉加热至温热即可 打入2个鸡蛋和1个鸡蛋黄，搅拌均匀，过筛一次

步骤 2

烤箱预热蛋挞皮（100℃/10分钟），此步骤一定不能省略，皮酥脆的关键步骤

步骤 3

将蛋挞液倒入皮中，9分满即可。烤箱200℃/25分钟（根据自家烤箱调整），蛋挞上色即可

菜谱创建时间：2019-07-28 19:25:07