和面一定要软,发面饼才会好吃宣软
蒸熟的芋头加黄油,木糖醇,奶粉炒,荔浦芋头出来是沙沙的,小芋头是粘软的,我觉得各有千秋,看你喜欢哪个了
需要小火炒到成团不粘锅
面发成两倍大,分成剂子,面软需要薄面多哦
剂子按扁,加上芋泥,用虎口收口
全部包好,表面刷水,粘上芝麻
电饼铛放油,烙饼,有四分钟左右就熟了,就是压扁马上弹起就熟了
扁的是芋泥里加了一点玫瑰酱
这玫瑰焦糖超级脆甜好吃
富余了不到一百克的芋泥,加了一点玫瑰酱和250毫升牛奶,用打碎机打了一下做成冰棍了
发面饼的面一定要软