厚的猪肉片,用洋葱,蚝油,料酒,一点点盐,腌制3-4小时。 丸子切开,廖大哥烤肠切段、改刀。 肉片腌好后倒出来,和丸子一起装盘。
烤箱230度,上下火,20-25分钟。 时间烤到一半时,肉和丸子烤肠都翻翻面,洒烧烤料。 注意丸子烤肠容易熟,别烤糊了。
切蒜片,青椒圈
生菜洗净、掰小棵
烤熟啦,用生菜包着肉肉,蒜片,青椒圈,开始吃饭吧!