甜小圈

作者： -粒蚜

准备工作： 1个裱花袋；160C预热10min；模具刷油

用料

• 鸡蛋（65g） 1个
• 白砂糖 30克
• 低筋粉 50克
• 泡打粉 1.5克
• 盐 1克
• 色拉油 30克

甜小圈的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕糖顺时针搅拌均匀，至糖融化，不用打发

步骤 2

筛入低筋➕泡打粉➕盐，顺时针搅拌均匀

步骤 3

加入油，顺时针搅拌均匀

步骤 4

用裱花袋，挤入模具6成满，轻甩2下，烤网中层150C20-25min

步骤 5

甜甜圈趁热脱模，烤网上放凉

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步骤 6

步骤 6

巧克力隔热水融化，粘上巧克力，撒上奥利奥碎、杏仁片、糖豆

甜小圈的小贴士

10块65%梵帝豪黑巧币有点多，下次可以尝试减量； 口感有点干； 泡打粉味浓； 能做6个直径6cm的小⭕

菜谱创建时间：2019-07-28 11:15:57