西红柿鸡蛋炝锅面

作者： Hryx

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 手擀面 适量
• 大葱 适量
• 菠菜 适量
• 盐 适量
• 油 适量

西红柿鸡蛋炝锅面的做法步骤

步骤 1

食材看上图

步骤 2

我买的是这种宽度的手擀面

步骤 3

葱切成葱花 鸡蛋打散（根据自己喜好打荷包蛋各种蛋都行） 西红柿滚刀切（比较硬的西红柿切小一点，比较软的就随便切两刀就行了） 菠菜随便切两刀，爱吃整根菠菜的不切也行。

步骤 4

保证锅里没有水（不然放油可能会溅到身上），如果锅里有水把水烧干，开火放油，放入葱花超出香味就行，加入西红柿炒出汁后加水烧开，加入面条，煮一会儿把鸡蛋放进去，不要搅鸡蛋等它煮熟成型再搅拌，最后放菠菜（菠菜稍微过一下热水就熟了不用煮太久）

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-07-27 22:27:41