第一步将鸡蛋打入无油无水的盆中（随便啥容器都行，我用的是打蛋盆），将绵白糖放入鸡蛋中。
第二步，将加糖鸡蛋打散，不用打起泡，只要均匀打散就行。
第三步，将牛奶倒入打好的蛋液中，与蛋液搅拌均匀。然后将烤箱上下火190度预热五分钟。
第四步，将蛋液倒入蛋挞皮中，我都是倒九分满，烤出来比较满。将蛋挞放入预热好的烤箱中，上下火190度，烤26分钟左右就好了（最后几分钟的时候可以观察一下蛋挞，因为每个烤箱脾气不同，时间也是略有差异的，要是看颜色烤好了，就关掉，如果颜色差点就再多加一两分钟。）