宝宝餐-小肉饼

作者： 盈盈愛下厨

上次剩剩下的肉馅放上鸡蛋和面粉给宝宝做成了小肉饼，没想到特别爱吃，这次专门精确了量，方便大家做，两个宝宝的量，可减半做 简单快手，味道很赞，赶紧试试吧

用料

• 肉泥 55克
• 鸡蛋 1个（54克）
• 面粉 70克
• 水 90克
• 盐 2.5克
• 花生油 适量

宝宝餐-小肉饼的做法步骤

步骤 1

自己绞的肉泥，最好带点肥的

步骤 2

调肉泥:姜末1克，葱末15克，糖一小捏，生抽10克，朝一个方向搅拌均匀

步骤 3

一定要朝一个方向搅拌均匀

步骤 4

敲进去一个鸡蛋

步骤 5

加入70克面粉

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步骤 6

步骤 6

加入90克水和2.5克盐搅拌均匀，面糊就做好了

步骤 7

平底锅加入少许花生油，锅热了开始加面糊

步骤 8

用吃饭的小勺子，一次一勺为一个小饼

步骤 9

依次做好一锅

步骤 10

边缘凝固及时翻面，煎至两面金黄色就可以了

步骤 11

孩子很喜欢吃，再配个小米粥更好吃

菜谱创建时间：2019-07-26 22:24:56