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手撕包菜(米饭杀手系列二)

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作者: 铁头葫芦娃

手撕包菜(米饭杀手系列二)的用料

手撕包菜(米饭杀手系列二)的做法步骤

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步骤 1

包菜用手撕成大块 一片叶子一分为二最佳 放入水中待用 要用的时候再沥干水分

步骤 2

准备好蒜跟干辣椒 蒜不用切那么细 粗一点更好

步骤 3

碗里加入1勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 适量鸡精搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油 加入蒜粒干辣椒爆香(个人比较喜欢丢几颗麻椒增香)

步骤 5

将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 (喜欢吃酸的可以适当加点醋)

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步骤 6
步骤 6

出锅 色香味俱全~等着掌声吧~

手撕包菜(米饭杀手系列二)的小贴士

洗完水分要沥干 全程大火 1分钟内解决战斗 时间久了会变软水分又多 影响口感 不脆就不好吃了

菜谱创建时间:2019-07-26 21:00:34
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