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无油低卡香蕉巧克力麦芬

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我一直很喜欢吃Muffin,但是星巴克的巧克力麦芬太重油重糖了,减脂的时候也想吃,于是自创了一个无油麦芬。不管是黄油还是玉米油,都没放~还不错,肯定不能和放了很多油的麦芬比。大家有个心理准备。 还有就是,我是一人份,做出来两个小麦芬搭配拿铁做早餐,大家根据自己的需求合适增加份量。

用料

无油低卡香蕉巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

将香蕉装入保鲜袋中用擀面杖碾至泥状,放置待用。

步骤 2

将牛奶和鸡蛋液手动打散混合,加入香蕉泥中。

步骤 3

将低筋面粉,可可粉,泡打粉筛入上一步做好的香蕉牛奶泥中。

步骤 4

搅拌至无面粉状态即可,不用过度搅拌,不然成品没有那么蓬松。

步骤 5

入烤箱上下火180度烘烤25分钟,根据个人烤箱温度调整,小麦芬会膨胀长出漂亮的蘑菇头。

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步骤 6
步骤 6

出烤箱啦!上面淋点低脂炼乳,哇!也很满足呀!

无油低卡香蕉巧克力麦芬的小贴士

简单的要命,就注意泡打粉别放多了,会涩。 希望大家都能饱饱的瘦下来!

菜谱创建时间:2019-07-26 09:52:10
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