素咖喱：各种素材切块。凉锅凉油，除青椒外放入其他食材，搅拌至洋葱香味出来，加入适量水，盖盖子焖煮5分钟左右。加入咖喱和青椒，再加入适量牛奶，再次搅拌，待汤汁变浓稠即可出锅。
黑胡椒黄瓜：黄瓜切小块，放入黑胡椒汁即可。