盆里称好各种材料。
揉成面团醒20分钟。
案板撒薄面，分成大小均匀的8个剂子。
尽可能擀薄，
平底锅不用放油，烧热了放薄饼，然后擀第二个饼。中小火，开盖，起泡了翻面，看两面有焦斑基本就好了。
凉凉了可以吃、筋道。
放24小时脆了也好吃。