迷彩玛德琳

作者： 小呀小太阳吖

做这个完全是为了讨孩子喜欢~毕竟乖乖做作业了，得给点奖励不是？

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 130克
• 细砂糖 110克
• 鸡蛋 3个（大约155克左右）
• 泡打粉 4克
• 抹茶粉 3克
• 可可粉 3克

迷彩玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入打蛋盆中,加入细砂糖,轻轻搅拌均匀至细砂糖融化

步骤 2

过筛加入低筋面粉跟泡打粉，呈一字混合均匀

步骤 3

加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀的面糊细腻

步骤 5

把做好的面糊等分成三分，其中一份加入抹茶粉,一份加入可可粉，混合搅拌均匀（如果加入可可粉抹茶粉的面团有点干，可加入3到5克牛奶）

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋，放冰箱冷藏1小时以上

步骤 7

模具刷一层薄薄的黄油，筛低粉面粉，倒扣模具扣掉多余的面粉

步骤 8

冷藏1小时以上的面糊拿出来回温10分钟左右，裱花袋剪个口不规则的挤入模具，轻震几下模具

步骤 9

放入烤箱，上下火中下层170度烘烤18~20分钟

步骤 10

成功的玛德琳会在烤箱里慢慢地长出可爱的小肚子

步骤 11

出炉震一下模具，放烤网上凉晾

菜谱创建时间：2019-07-25 16:28:52