排骨焖饭

作者： zhool

最近天气热，所以做菜很容易满头大汗，不如试试简单的焖饭吧～快捷又好吃耶～

用料

• 排骨 300克
• 大米 2杯
• 玉米粒 1颗玉米
• 蜂蜜 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 青豆粒 适量
• 新鲜蘑菇 适量

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

把蘑菇洗干净切成粒，玉米和扁豆粒稍微洗一下，把米也洗干净，锅内烧水，把排骨焯水一下沥干。

步骤 2

把老抽，生抽，蜂蜜，料酒，按比例调和，喜欢甜口的蜂蜜可以多加一点哦，事先调和在碗里以免后期手忙脚乱。

步骤 3

锅内下油，沥干水分的排骨下去煸炒，炒到焦黄，把蘑菇粒和玉米青豆全部下去翻炒，翻炒后把调好的酱汁放下去搅拌。然后把洗好的米饭也一起下去翻炒。炒匀后倒入电饭煲，根据我的经验，如果要全熟加水起码要没过米，水放太少容易半生不熟口感不好哦～加完水后盖盖子正常煮饭键按下去即可～

菜谱创建时间：2019-07-25 11:14:17