鲜味十足的青萝卜丝炖大虾

作者： Sinder千寻

就是突然特别想吃，吃完还想吃，真的是台鲜美了，感觉比单独做虾好吃

用料

• 青萝卜 1根
• 对虾 350克
• 葱 10圈
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 盐 1小勺
• 鸡精 0.5小勺
• 花椒 10粒

鲜味十足的青萝卜丝炖大虾的做法步骤

步骤 1

青萝卜一根，洗净备用

步骤 2

对虾大概12只，350克，洗净备用。我没有做其他处理，可以剪一下虾须虾角啥的，否则洗的时候很容易扎到😂

步骤 3

青萝卜用粗一点的打丝器打丝

步骤 4

锅里加油，下葱姜蒜花椒爆香。因为要炒出虾油，所以多加了一点油

步骤 5

把虾炒出虾油，可以疯狂按压虾头。都被我按断头了，尴尬

步骤 6

加入萝卜丝，炒到萝卜丝全都蔫了

步骤 7

加水，刚好没过虾和萝卜丝即可，加盖，大火转中火炖个三五分钟的

步骤 8

加一小勺盐半小勺鸡精调味，出锅，超级鲜啊

步骤 9

加盐用的小勺

菜谱创建时间：2019-07-24 17:17:51