小奶锅也可以做超好吃煲仔饭

作者： 沙耶子v3

用料

• 大米 1杯
• 广式腊肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 奶白菜 2到3只
• 土豆 1到2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 2克
• 香油 半勺

小奶锅也可以做超好吃煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净浸泡半小时，白菜土豆洗净

步骤 2

腊肠切片备用，我买的皇上皇大众腊肠，做煲仔饭不能用太瘦的！土豆切丁，土豆白菜下水煮熟

步骤 3

大米加水放小奶锅里煮熟，水可以多放一些，开大火煮到水干

步骤 4

沿锅边倒入一圈油，放上腊肠，打上鸡蛋，盖盖小火开焖

步骤 5

观察腊肠和鸡蛋熟了之后放上之前煮好的白菜土豆继续小火焖，时间长点没关系，我喜欢锅巴一般会焖十几分钟

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步骤 6

步骤 6

调制酱料，一小碗水加两勺生抽一勺老抽一勺蚝油半勺白糖半勺香油，能吃辣的加上一根剁碎的小米辣，拌匀，在起锅之前淋上，再焖5分钟左右

步骤 7

当当当可以开吃啦，锅巴真的超好吃！

菜谱创建时间：2019-07-24 15:46:12