用5%的食盐溶液或者食用小苏打水泡十分钟,冲洗干净备用,👀这是焯水前的样子。
锅里烧开水放入秋葵,不要切,直接放水里,水开煮3分钟捞出快速放入凉开水里,减少高温时间,控干水用刀挨个把根部切掉。
然后随意切开或者直接放入盘子里都好,用一个小碗倒入味极鲜、醋和亚麻籽粉调匀备用。🍃注:用量和用料都可自行把握,如果太稠的话加点凉白开水调匀也好。
好了,把酱汁浇在秋葵上,准备开吃啦,有点像山药,非常清香!味道超级赞✌️