牛肉面

作者： 陀螺女

我做菜基本习惯了随手，所以调料没有克数

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 姜 片
• 酱油 勺
• 糖 克
• 花椒 粒
• 料酒
• 黑胡椒
• 五香粉
• 蚝油
• 豆瓣酱
• 花椒
• 郫县豆瓣酱
• 面条 份
• 青菜 颗
• 虾

牛肉面的做法步骤

步骤 1

腌牛肉：胡椒粉，五香粉，蚝油，生抽，老抽，蒜末，姜，豆瓣酱，料酒，郫县豆瓣，糖（盐后放）。

步骤 2

热锅下油下洋葱将牛肉香菇爆炒下进高压锅十几分钟

步骤 3

胡萝卜后放，因为易烂

步骤 4

放盐装盘，少油，喜欢辣的自己加辣椒

步骤 5

我们老家的手工面

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步骤 6

步骤 6

开水下面煮开了过冷水（纯净水

步骤 7

过水后的水可以煮虾

步骤 8

再煮青菜

步骤 9

煮好自己搭配着吃

步骤 10

小朋友喜欢吃，拌面时牛肉酱汤少点➕点面汤这样子就不咸了刚刚好，夏天也不会吃的一身汗

菜谱创建时间：2019-07-24 12:35:58