巴沙鱼洗净切块,加半勺白胡椒粉、1勺料酒拌匀腌制15分钟
起锅烧水煮冷冻杂蔬(胡萝卜青豆玉米粒),煮熟捞出
另起锅烧水煮腌好的鱼块,煮熟捞出
起锅烧油,下杂蔬、半勺白胡椒粉、适量盐、少量水,翻炒均匀下鱼块,小心翻炒