1，平底锅先平摊一个鸡蛋，煎熟后切条备用（没拍图）。 2，炒锅热油入葱花，姜片，西红柿，超香后导入一碗凉水，煮开后放入鱼丸，阿胶粉。 3，以上食材煮熟后放入盐适量，胡椒粉适量，放入切好备用的煎蛋🍳条。
成品：阿胶墨汁鱼丸汤。 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，这碗汤我放足了姜片和胡椒粉，喝完浑身暖暖的，尤其四肢的末梢循环。