🍰各种口味千层糕 芒果🥭紫薯🍠抹茶🌱

作者： kitty_Chen520

从未失败过的Q弹Q弹千层糕 甜而不腻，做出不粘手，不粘盘，每次玩的爱不释手哈哈哈，相信我你就照着做吧，保证成功的😜 我做的每一道美食都是适量 不会超标哈，甜品甜度都是刚刚好，咋吃都不会腻的那种😋 0失败（重要的事情说三遍）

用料

• 抹茶粉 20-30克
• 马蹄粉 250克（分半）
• 🥭芒果或芒果粉 随意 觉得颜色够了就行
• 新鲜紫薯或紫薯粉 如🍠2个~紫薯粉可随意
• 椰浆一罐400ml全倒➕凉开水100ml 椰浆里可加2-3小勺白砂糖，口感更佳的
• 马蹄粉➕凉开水 400ml
• 白砂糖 200克

🍰各种口味千层糕 芒果🥭紫薯🍠抹茶🌱的做法步骤

步骤 1

准备材料👆🏻 首先把250克马蹄粉分成两半 各125克 （无论多少克的马蹄粉都要分半哈）

步骤 2

然后拿出一份分好的马蹄粉加入一罐椰浆 搅拌均匀直至颗粒完全融化 待用 ⚠️注意《本人从不做生熟浆》会影响口感！

步骤 3

再拿另外一份马蹄粉加入你想做的水果口味的果粉就可以了 再加入200克白砂糖 加入400ml凉开水 搅拌均匀

步骤 4

如果想一次性做多种口味的，把马蹄粉和糖水做成的粉浆，分开几份，要什么颜色就加什么颜色的水果粉进去就可以了。

步骤 5

如果想一次性做多种口味的，把马蹄粉和糖水做成的粉浆，分开几份，要什么颜色就加什么颜色的水果粉进去就可以了。

步骤 6

调好所有粉浆以后，就大锅水猛火🔥煮开 放上蒸架开始蒸，蒸之前要大力搅拌一下 因为马蹄粉是有颗粒和沉底的 每蒸一层都搅拌一下哦！！每层蒸至3-5分钟，最后一层是10-15分钟，因为每个锅和火力🔥都不一样的，只能大约~注意观察！

步骤 7

注意⚠️面层和底层必是有颜色的那层，勺子一定要分开用 不能混合，记得是盖上盖子蒸，还有就是每个人家里的锅和锅盖都不一样，也有很多人说蒸出很多水的情况， 其实那是蒸汽排不出来就会这样 觉得差不多的就尝试打开盖子再蒸一下 把表面的水倒掉再放第二层即可哟😁

步骤 8

蒸好凉透后再切哦，想要卖相好看的 就先切开两半 然后拿出来垫着保鲜膜，切开一条条再斜切菱形◇ 就好看了，凉透后放冰箱冷藏口感更好哦🤩

步骤 9

噔噔噔，芒果千层 蒸出表面光滑😏

步骤 10

五彩斑斓也有😍 只有你想什么口味就有什么口味

步骤 11

哈哈哈😄 好玩 每次玩的停不下来[偷笑] Q弹Q弹滴…你看我玩的就知道了！！

步骤 12

明天的早餐啦 😋😋

菜谱创建时间：2019-07-24 04:06:32