五谷杂粮马蹄糕

作者： 坤坤小私厨

Q弹👉五谷杂粮马蹄糕👌 是不是很想亲手制作一盘营养马蹄糕呢？ 超祥细简易的马蹄糕配方！

用料

• 纯正马蹄粉 250克
• 小米 50克
• 红豆 200克
• 燕麦米 60克
• 黄片糖（红糖） 350克
• 清水 1000克

五谷杂粮马蹄糕的做法步骤

步骤 1

✍把所有的材料准备好！！！

步骤 2

1.✍ 把小米洗干净，放进锅里煮10分钟！

步骤 3

2.✍ 把红豆洗干净，提前泡2小时后放入电饭煲里煮30分钟。

步骤 4

3.✍ 把燕麦米洗干净，提前泡2小时后放入电饭煲里煮20分钟。

步骤 5

4.✍ 水：500克+黄片糖：350克~煮成糖水。 👇 👇 👇 👇 👇 👇 5.✍ 水：500克+纯正马蹄粉250克~搅拌成生粉浆。 👇 👇 👇 👇 👇 👇 6.✍ 关火（小火）将生粉浆分1/3出来，把1/3生浆依次分三次缓慢倒入煮好的糖水里面！用手动打蛋器快速搅拌成熟粉浆 👇 👇 👇 👇 👇 👇 7.✍ 将熟粉浆缓慢倒入生粉浆中，快速搅拌均匀，变成生熟粉浆。👆 👆 👆 如上图，由于忘记拍照，所以只有生熟粉浆图片。

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步骤 6

步骤 6

8.✍ 把生熟粉浆分成3份，小米倒入生熟粉浆搅拌均匀，变成：小米生熟粉浆👌 9.✍ 把红豆倒入生熟粉浆搅拌均匀，变成： 红豆生熟粉浆👌 10.✍ 把燕麦倒入生熟粉浆搅拌均匀，变成： 燕麦生熟粉浆👌 搅拌好似练奶状态👌

步骤 7

11.✍ 锅里注八分满水煮开，放盘子，倒入👉 第一层小米生熟粉浆。蒸10分钟！

步骤 8

12.第一层👉 小米马蹄糕👌

步骤 9

13.✍ 锅里注八分满水煮开，倒入👉 第二层红豆生熟粉浆。蒸15分钟！

步骤 10

14.第二层👉 红豆马蹄糕👌

步骤 11

15.✍ 锅里注八分满水煮开，倒入👉 第三层燕麦生熟粉浆。蒸10分钟！

步骤 12

16.✍ 第三层👉 燕麦生熟粉浆👌

步骤 13

17.Q弹👉三层口感丰富👉五谷杂粮马蹄糕👌出品啦！

步骤 14

18.是不是有所心动想亲手制作一盘营养马蹄糕呢？

步骤 15

19.是不是很想来食一块呢？

五谷杂粮马蹄糕的小贴士

备注：每一层蒸好都要适量加水入锅里！保持锅里有足够水量蒸马蹄糕！

菜谱创建时间：2019-07-23 18:38:49