小美牛肉生煎包

作者： 婧婧厨房

用料

• 牛肉馅 500克
• 水 50克
• 洋葱 100克
• 料酒 10克
• 油 15克
• 生抽 10克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 淀粉 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 蚝油 10克
• 面皮面粉 500g
• 白糖 10克
• 油 10克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 水 240克
• 葱花黑芝麻出锅前撒一点 10克

小美牛肉生煎包的做法步骤

步骤 1

加入面皮材料，用小美馒头程序做好面团，放在一边备用

步骤 2

先把洋葱➕水 4秒钟速度7打碎，加入所有牛肉馅配料，2分钟速度1反转调馅上劲儿

步骤 3

包起来，可以上网找包的视频

步骤 4

包好之后入锅煎

步骤 5

包子褶朝下盖上盖子煎10分钟左右，出锅前撒上葱花和黑芝麻

菜谱创建时间：2019-07-23 18:14:12