大暑必备·干贝虾皮冬瓜羹·宝宝辅食

作者： ziyanyexiang

天气渐热，大人小孩胃口不佳，来一个冬瓜羹吧！消暑解热开胃又解馋。

用料

• ❤️必备材料 3成人份
• 冬瓜 2斤
• 马蹄粉/淀粉 2勺
• 新鲜玉米粒 一把
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 💗锦上添花的材料
• 干贝/虾皮 一把（推荐）
• 瘦肉碎 一勺
• 葱花/香菜 适量
• 鸡蛋 一个

大暑必备·干贝虾皮冬瓜羹·宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

干贝要提前热水泡发半小时。其它直接用就行了。 这个方法也可以做玉米羹，我通常直接买玉米罐头。

步骤 2

冬瓜刨丝。和半碗清水、泡发好的干贝放入锅中。 煮开后要调中小火。

步骤 3

把盐、肉碎/玉米粒/打好的鸡蛋/虾皮放入煮熟。冬瓜基本透明即可。 电饭煲耗时太久影响风味，建议明火煮。

步骤 4

加入马蹄粉淀粉水让汤汁变稠，撒上葱花即可。

步骤 5

⚠️一岁前宝宝食用不要放盐，虾皮干贝要提前泡发去盐。 ⚠️半岁宝宝食用要刨细丝或者煮好打碎。

菜谱创建时间：2019-07-23 14:54:50