红烧土豆小公鸡

作者： 婷婷喵喵喵喵

吃货，不多说吧

用料

• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 冰糖 1颗
• 土豆 2个
• 青红椒 各1个
• 盐 我没加，淡了你们加
• 干辣椒 1个（喜欢辣一点可以多加)
• 小公鸡 半只
• 葱 3根

红烧土豆小公鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块洗干净，冷水入锅，加酒、葱、生姜 大火烧开焯水

步骤 2

沫出来了关火清水洗干净沥水

步骤 3

辣椒，生姜入油锅炸一下放入鸡块，爆炒，加老抽，翻炒后加适量水，没过鸡块就行 大火烧开转小火（鸡很容易熟的）

步骤 4

汤汁不多的时间加入土豆块，青红椒 大火收汤 味道过淡可以适当加点盐

步骤 5

大功告成

菜谱创建时间：2019-07-23 13:07:34