比较接地气美味无敌～ 鸡丝凉拌面

作者： 奶茶Linda

最近天气炎热，没有食欲，吃凉面比较舒服些

用料

• 鸡胸肉 1块
• 干碱面 150克
• 芝麻酱 2勺
• 葱 1根
• 黄瓜 1根
• 糖 3大勺
• 辣椒粉 3小勺
• 生抽 2大勺
• 料酒 1勺
• 盐 3小勺
• 色拉油 适量
• 洋葱 半个
• 香葱 2根
• 小米辣 3个
• 花生碎 适量
• 白芝麻 适量
• 花椒粉 一小勺

比较接地气美味无敌～ 鸡丝凉拌面的做法步骤

步骤 1

准备食材，

步骤 2

将洋葱切块

步骤 3

把鸡肉放冷水锅内，放香葱一根，生抽1小勺，料酒一小勺，姜片3片

步骤 4

煮好，放凉

步骤 5

将鸡肉手撕成丝

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步骤 6

步骤 6

将白芝麻，花生碎，辣椒粉，小米辣，盐，花椒粉，放去碗里，准备好

步骤 7

芝麻酱2大勺，放小勺生抽，2大勺糖，一小勺盐

步骤 8

将芝麻酱加水调成糊状

步骤 9

锅里放油，放去洋葱块，炸成糊边状，捞出

步骤 10

再放入大葱，香葱，炸至金黄色，捞出

步骤 11

将热油倒入准备好的花生碎，辣椒粉碗里

步骤 12

将热油倒入准备好的碗里，

步骤 13

做热水，水开放入干碱面

步骤 14

大约煮开。加冷水，再煮大约6～8分钟，过冷水

步骤 15

把面放入碗里，倒入芝麻酱。倒入热油，放上鸡肉丝，黄瓜丝，超级美味的鸡丝凉面可以吃喽！

菜谱创建时间：2019-07-23 02:26:35