香蕉切小装盘
鸡蛋黄一个,打散备用
黑芝麻少许
大号蛋挞皮十个
待蛋挞皮在室温稍软化后放入香蕉,注意不要太放满了,太满容易撑破蛋挞皮。
把锡纸铺在烤盘上,再把装有香蕉的蛋挞皮慢慢对折,整齐的摆入盘中。
烤箱180度预热5分钟后,把烤盘放中层200度烤10分钟
拿出稍放凉后轻轻剥掉锡纸皮,注意不要把蛋挞皮弄破了。然后均匀地刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,把边缘轻轻捏紧。
放入烤箱中层继续200度烤10分钟
咬一口外酥内软,香甜可口