蔓越莓海绵蛋糕

作者： 玉莲hylian177155

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 30g
• 低筋面粉 80g
• 绵白糖 80g
• 玉米油 30g
• 蔓越莓 适量

蔓越莓海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋黄蛋白分开，蛋白分3次加白糖打发，然后加入蛋黄继续打发

步骤 2

筛入低粉，翻拌均匀

步骤 3

将玉米油和牛奶混合搅拌均匀

步骤 4

将面粉糊取1/3加入牛奶油混合物翻拌均匀，然后倒回面粉糊翻拌均匀，倒入模具，烤箱180°C预热10-15分钟

步骤 5

取蔓越莓适量，切碎，撒在蛋糕糊表面，入烤箱烤40分钟左右即可

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步骤 6

步骤 6

这个配方可以做10-12个小蛋糕

菜谱创建时间：2019-07-22 14:52:00