椰丝小方无奶油版

作者： 拾芯薏吖

用料

• 牛奶 250克
• 椰蓉 适量
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 30克
• 抹茶粉 5克

椰丝小方无奶油版的做法步骤

步骤 1

准备好材料，牛奶250、玉米淀粉30、细砂糖30、抹茶粉5

步骤 2

准备一个玻璃器皿，底部铺上一层椰蓉

步骤 3

玉米淀粉和抹茶粉混合

步骤 4

混合完加入80-100g牛奶搅拌，过筛

步骤 5

剩余牛奶倒入不粘锅，加入白砂糖，小火加热，稍微开了起泡倒入玉米淀粉抹茶液，搅拌至粘稠关火倒入铺好椰蓉容器里，静置放凉，凉了放冰箱里冷藏1-2小时

步骤 6

成型后取出，砧板上铺一层椰蓉，倒扣切小方

步骤 7

找个干净无水无油容器，装点椰蓉，切完的小方块滚下椰蓉防粘即可

椰丝小方无奶油版的小贴士

1、想要原味的把抹茶去掉即可 2、喜欢味道更纯的可以把牛奶等比例换成椰浆 3、煮的时候一定要小火，最好是用不粘锅

菜谱创建时间：2019-07-22 14:18:16