里脊肉酥肉丁

作者： 安妈妈厨艺

儿子不能吃鸡肉，只能自己动手用里脊肉炸小酥肉，儿子说很好吃

用料

• 里脊 一斤
• 淀粉 半小碗
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 五香粉 适量勺
• 鲜酱油 少许
• 面包糠 一碗

里脊肉酥肉丁的做法步骤

步骤 1

先把里脊肉切成一小块，鸡蛋打散、定粉准备好，面包糠一碗准备好，这四样东西都要分开，一样一个碗装好。

步骤 2

把鲜酱油，料酒，五香粉，盐，里脊肉丁腌个10分钟左右，再倒出来把水分沥干

步骤 3

慢火锅里倒油烧热，再把里脊肉先放定粉里裹一次，再放鸡蛋里裹一次，最后一次裹上面包糠，放锅里慢火炸成金黄色，很脆很香，

菜谱创建时间：2019-07-22 14:07:20