锅中放水（两碗，或者自己看着放）。西红柿洗净。水开后，放入西红柿，烫烫。图上是烫了一会，皮开始脱开的样子。几分钟吧。
取出，去外皮（这时候很好去除了）。
切开。我用刀划了四下。想更小块，自己随意切。
翻到底部，切去那个圆圈（和茎叶相连的地方）。
拍黄瓜。也可不加。只拌西红柿。按个人口味。
放糖，3勺（这是飞鹤奶粉勺😊）。 据自己口味放。我喜欢喝略甜的汁。
放醋，3勺。喜欢酸。也要据个人口味增减。
轻轻拌好后（轻轻，是为避免西红柿烂），装盘，再洒一点点糖在表面。吃吧！ 等吃完后，汁就可以喝啦！小时候，每次家里做这个，家人会自动把汁就给我😀。