火龙果山药卷

作者： 兜兜的妈咪

买了五斤铁棍山药，到家才知道竟然这么多！好在还挺耐放。火龙果润肠通便，山药健脾养胃，儿子这段时间刚好有点积食，吃这个再合适不过了。

用料

• 铁棍山药 2根
• 红心火龙果 半个
• 面粉 150克
• 蜂蜜 适量

火龙果山药卷的做法步骤

步骤 1

火龙果榨汁加面粉搅拌均匀，面粉吸水性不一样，太稠了就加点水，跟酸奶差不多就行了！

步骤 2

山药蒸熟，加点蜂蜜压碎！加蜂蜜是为了丰富口感，而且山药泥能不那么干。没有的话可以加一点牛奶和白糖提味。

步骤 3

不粘锅倒入火龙果面糊，可以稍微厚一点！因为火龙果比较吸水，所以面糊会软塌塌的，摊的时候小心一点。下次我试试加颗鸡蛋会不会好煎一点。摊好把山药泥铺均匀卷起来切块。

步骤 4

山药泥没有压太碎，有颗粒感吃起来更好吃。快给宝宝试试吧！山药是健脾养胃的好东西，孩子可以多吃！

菜谱创建时间：2019-07-22 13:45:15