辣炒年糕

作者： Katherine233

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 根
• 年糕 200克
• 辣椒酱 3大勺
• 白菜 四分之一颗
• 豆芽 3把
• 葫芦 四分之一个

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

先把年糕从冷藏里拿出来水里面泡一泡 不然太硬年糕冻住了 我这里用了普通年糕和芝士年糕7:3 白菜切适当的大小 胡萝卜洋葱切条 我还放了葫芦

步骤 2

先把胡萝卜丝和洋葱丝翻遍一下 放入葫芦加水煮一会

步骤 3

蔬菜稍微煮1-2分钟 放入一点泡菜根据个人口味加 因为我这个泡菜是切好的 辣酱 我是开始少放点后面根据味道调味的 同时放入年糕

步骤 4

我喜欢年糕软一点 所以年糕煮的好一点外放豆芽和白菜 盖上锅盖煮一会儿 直到酱汁如图 稍微有收汁的感觉 根据各人口味加酱或水

步骤 5

出锅了！ 没错我这个是两人份煮太多了😭

步骤 6

最后放炒熟的芝麻点缀

辣炒年糕的小贴士

调味是关键 小伙伴们要找对适当辣酱 我这个是甜辣口味的

菜谱创建时间：2019-07-22 13:04:50