香蕉去皮，用叉子压成蓉； （要口感的就随便压一压就好了）
吐司面包片，切掉四边；
切走四边的吐司面包片，用擀面杖擀扁；
吐司面包上放适量的香蕉蓉，对折压紧封口边，再用叉子把吐司三边压实；
鸡蛋打散成鸡蛋液，将包好的吐司香蕉派放入，浸一下鸡蛋液立刻捞起；
不粘锅热锅，加入适量的黄油融化后，把浸泡了鸡蛋液的吐司派两面煎金黄即可；
香脆的香蕉吐司派出炉啦！咬一口满口香蕉的香味，配上一杯牛奶或豆浆，就是一顿美味的早餐！
切出来的吐司面包边，浸一下鸡蛋液立刻捞起，热锅加入适量的黄油融化后，把浸泡了鸡蛋液的面包边两面煎金黄即可；煎好后点些沙拉酱或番茄酱，也很好吃哦！